カシス由来ポリフェノール摂取による認知機能（注意・集中力）向上効果に関するパイロット・スタディ

背景・目的　集中力は、知的労働生産性や運動パフォーマンスに深く関与すると言われている。“集中”とは「一つの事柄に“注意”を向けて物事に取り組むこと」である。近年、カシスポリフェノールによる脳血流改善効果が、ヒト大脳動脈血管を用いたex vivo 試験で報告されている。本研究では、カシスポリフェノール摂取による認知機能（注意・集中力）への影響を検証することを目的とした。

方法　健康成人女性7名を対象とし、カシスポリフェノール（アントシアニン50mg含有）の8日間連続摂取による認知機能（注意・集中力）への影響について、同一被験者内比較単群介入試験により検証した。聴覚オドボール課題中の脳波および心電図を客観的指標として測定した。対象の体調面を視覚的評価スケール（VAS）で、精神面を気分プロフィール検査（POMS）で主観的に評価した。得られた値の平均をpaired-t検定で比較した。

結果　カシスポリフェノール摂取により、課題中のP300潜時が有意に短縮された一方、振幅に変化はなかった。Fzθ波の平均パワー積分比率は有意に増加し、心拍変動周波数成分のパワー比LF/HFは有意に減少した。VASの「頭の覚醒（集中度）」上昇、POMSの「緊張～不安」減少など自覚においても有意差が得られた。

考察　カシスポリフェノールの連続摂取（8日間）により、認知機能（注意・集中力）が高まる可能性が示唆された。