結果4週間の実験食投与後の体重及び体脂肪％は、HC群において、C群と比べて有意な減少が見られた。血漿TG濃度は、C群と比べてココア摂取群で有意な減少が見られた。血中インスリン濃度も、ココア摂取群で有意ではないが減少傾向が見られた。糞重量では、HC群…

まとめ運動習慣のない，偏った食生活傾向にある女子大学生において，微量元素の充足と運動習慣の形成による生活習慣の改善は，身体組成の改善，血液成分の変化，味覚感受性の向上をもたらすと考えられる。特に，味覚感受性の向上は，濃い味嗜好の改善につな…