2021-09-22から1日間の記事一覧

「仕事の効率が落ちたらココアを飲む」が正解?たった1杯で脳への酸素供給が向上する効果

今回は、ココアと脳機能の関係についてご紹介します。 ココアの原料となるカカオの栽培は、メキシコ湾南岸に暮らしていたオルメック人と呼ばれる人々が最初に行ったと考えられています。大規模栽培が始まったのは紀元前600年頃、栽培方法がマヤ人に伝わった…

便の臭いが改善?!ココアの意外な効果  一杯で記憶力アップも

チョコレートやココアの原料であるカカオは、かねてから体に良いと評判だ。カカオに含まれるポリフェノールの抗酸化作用はよく知られているが、そのほかにも意外な健康効果がありそうなのだ。 森永製菓は、ココアを使用した実験から、記憶力や判断力を一時的…